Ah de goeie oude tijd. De meesten hier zullen vroeger ongetwijfeld een bezoekje gebracht hebben aan Traiteur Van Hecke in de Koestraat. Het is al 120 jaar geleden dat Leonce Van Hecke de deuren van zijn zaak opende. Eerst was hij begonnen als spekslager en kon je er uitsluitend varkensvlees kopen. Deels doordat het winkeltje zo klein was. In 1920 kocht hij een naburig pand en werd de winkel een pak groter. Vanaf dat moment kon je er ook terecht voor wild en gevogelte.

In 2016 moest de Koestraat helaas afscheid nemen van dit monument. 116 jaar en vier generaties lang hebben ze het beste van zichzelf gegeven. Ik herinner me nog hun ouderwets interieur met de marmeren toonbank, de tegels met florale motieven en de koeltogen met de allure van een Amerikaanse wagen. Het was gewoonweg schitterend!

#mijnstadgent #lovelocal #koestraat #traiteurvanhecke

Foto © Wannes Nimmegeers